Anonim

Strategija pokriva potrošače od 10.300 poljoprivrednika kako bi do 2030. smanjili ukupne emisije CO za 30% po kilogramu mlijeka i razmatra komercijalne mogućnosti za pokretanje promjena.

Održivo pakiranje

Tvrtka planira ubrzati prijelaz na održivije poslovanje upotrebom fosilnih goriva, obnovljivih izvora energije, održivog pakiranja i manje otpada s nizom inicijativa koje će biti najavljene ove godine.

Peder Tuborgh, izvršni direktor, Arla Foods 'rekao je da je odluka' da se taj novi ambiciozni klimatski cilj vodi poljoprivrednicima '.

" Naši izabrani vlasnici poljoprivrednika uključeni su u proces postavljanja ambicija od samog početka i pokazali su veliku podršku i spremnost za pristup dijalogu o tome kako treba organizirati buduću proizvodnju mlijeka ", rekao je.

Cilj je postavljen na svim tržištima u Arli, međutim, neke bi zemlje mogle ranije stići do cilja na temelju lokalnih uvjeta.

„ Naši 10 300 mljekara u sedam zemalja kontinuirano rade na smanjenju emisija. U ovom trenutku, CO po kilogramu Arla mlijeka već je manje od polovice svjetskog prosjeka. Budući da se nova tehnologija nastavlja razvijati, sada poduzimamo sljedeći korak da 2030. smanjimo naše emisije za 30% i dostignemo klimatsko neutralne operacije do 2050. godine, “dodao je Tuborgh.

Kazao je kako vjeruje da će 2050. godina biti realna meta postati neutralan na ugljik, ali da će ovisiti o daljnjem razvoju tehnologije u industriji.

„ Na temelju isključivo tehnologije koja je danas dostupna, znamo da ćemo moći dostići cilj 2030. godine, a postati C02 neutralan do 2050. godine zaista je važna ambicija za pokretanjem daljnjih poboljšanja “, rekao je Tuborgh.

„ Vjerujemo da to možemo. Arla-ini poljoprivrednici već su među najučinkovitijim na svijetu i otvorili smo prvu mljekarsku mliječnu nulu, Aylesbury. "

Ekološka mljekara

Tuborgh je rekao kako vjeruje da je više potrošača spremno platiti više za svoje mlijeko na isti način kao i organska mlijeka.

" Od danas počinjemo surađivati ​​s grupom naprednih poljoprivrednika i u Danskoj i Švedskoj na ponudi održivijih svježih konvencionalnih i organskih mlijeka ", dodao je.

Arla će ove godine na tržište donijeti organsko mlijeko s markom Arla 24 u Danskoj i robnom markom Arla Ko u Švedskoj.

Tuborgh je iz očiglednih razloga rekao da nije moguće u potpunosti smanjiti emisiju metana u kravlje, ali može se značajno smanjiti, na primjer, kroz optimizirani sastav hrane za životinje, istraživanje u koje Arla ulaže.

Kako bi suzbio emisije, on zajedno s poljoprivrednicima Arla radi na kvantificiranju i povećanju udjela i skladištenog ugljika u tlu kao dio povećanja njihovog pozitivnog doprinosa.

Od 2013. godine organizirano je gotovo 700 sastanaka na farmama kako bi se educirale grupe poljoprivrednika o mjerama održivosti, a na poljoprivrednim gospodarstvima Arla provedeno je više od 5000 procjena klime.

„ Potičemo smanjenje CO na razini farmi kroz naš program Strategije održivog uzgoja mliječnih proizvoda . Arla slijedi međunarodno priznatu metodologiju izračunavanja stope ugljika na razini farmi, koju je razvila Međunarodna federacija mliječnih proizvoda ”, rekao je Tuborgh.

„ Razvili smo alat za procjenu ugljika na poljoprivrednim gospodarstvima i dugi niz godina provodili smo procjene ugljika na razini poljoprivrednih gospodarstava. Do danas smo obavili više od 5000 procjena ugljika. Kroz ove procjene, poljoprivrednik će dobiti status uspješnosti, usporedbu s vršnjacima i savjet kako poboljšati.

„ Poljoprivrednici tvrtke Arla smanjili su emisiju po kilogramu mlijeka za 24% od 1990. godine, a smanjenje emisije CO u poslu poput pakiranja i transporta smanjeno je za 22% u posljednjih 14 godina. Sve dok je Arla unos mlijeka porastao za blizu 50% .

„ Švedsko i dansko društvo i naši poljoprivrednici prednjače u raspravi o održivosti. To čini Švedsku i Dansku logičnim mjestom da započnemo s radom na tome kako postižemo napredak u organskom uzgoju mlijeka i vremenom koristimo učenja na drugim tržištima . "

Arlagården Plus

Tuborgh je rekao da će, kao dio svog rada na poboljšanju održivosti proizvodnje, smanjenjem ukupnih emisija CO za 30% po kilogramu mlijeka do 2030. godine i biti neto ugljikom do 2050. godine, otvoreno komunicirati o napretku koji postiže na tom putu., uključujući ažuriranja o načinu pakiranja.

Jan Toft Nørgaard, farmer / predsjedavajući, Arla Foods je dodao: "Još nemamo sve odgovore, ali pozivamo naše farmere, najmanje mlađu generaciju poljoprivrednika, industriju, akademske institucije i vlade na suradnju i ideje koji će podržati prijelaz na održiviju poljoprivredu i proizvodnju hrane. "

Tuborgh je rekao da je tvrtka u "snažnoj poziciji da ljudima osigura povjerenje u mliječne proizvode kao dio zdrave i održive prehrane za budućnost".

" Mliječni proizvodi uživaju u cijelom svijetu i igra važnu ulogu u pružanju hrane rastućoj svjetskoj populaciji - od osnovne čaše svježeg školskog mlijeka do naprednih bjelančevina iz surutke koje se koriste u optimiziranoj medicinskoj prehrani ", dodao je.

Prošle godine Arla je stvorila digitalnu bazu podataka pod nazivom Arlagården Plus kako bi pomogla Arli i individualnom poljoprivredniku da sustavno mjere i uspoređuju rezultate na farmama.