Anonim

Znanstvenici iz Kraljevskog botaničkog vrta u gradu Kew u Engleskoj proveli su na Međunarodnom savezu za zaštitu prirode (IUCN) Crvenu listu ugroženih vrsta za sve 124 vrste kave.

Ova otkrića oslikavaju "sliku zabrinutosti za dugoročnu budućnost globalne proizvodnje kave" - ​​ali znanstvenici kažu kako bi današnje intervencije mogle donijeti veliku vrijednost budućnosti ovog sektora.

Iza Arabice i Robusta: važnost raznolikih vrsta

Višemilijarski sektor kave oslanja se na samo dvije vrste: Arabica (60%) i Robusta (40%). No, uz sve veće prijetnje uzgoju kave, vjerojatno će se poljoprivrednici morati okrenuti drugim vrstama radi razvoja usjeva.

Ali s 60% svih vrsta divljih kava ugrožene, potencijal takvih vrsta može biti kratkotrajan.

Dr. Aaron Davis, voditelj istraživanja kave u Kewu, rekao je: "Među vrstama kave kojima prijeti izumiranje postoje i one koje se mogu koristiti za uzgoj i razvoj kave budućnosti, uključujući i one otporne na bolesti i sposobne da izdrže pogoršanje klimatskih uslova. uvjeti „.

Izgubljeni i pronađeni: Coffea stenophylla
Image

Coffea stenophylla - koja se naziva i „Highland kava Sierra Leonea“ - raste u izoliranim mrljama u zapadnoafričkim šumama. Iako je faulirana kao vrsta s "izvrsnim okusom za koji se kaže da nadmašuje kavu Arabica", u divljini nije viđena od 1954. godine.

U prosincu 2018. dr. Aaron Davis (Kew) i prof Jeremy Haggar (University of Greenwich) otputovali su u Sierra Leone kako bi pretražili vrstu. Na kraju svog putovanja - nakon nekoliko sati hoda kroz gustu šumu - konačno su pronašli neke biljke. Ali ove biljke nalaze se na području kojem prijeti krčenje šuma i ljudski razvoj.

„Još nije poznato utjecaj vrsta poput C. stenophylla će imati na budućnost globalne proizvodnje kave“, kažu istraživači. „Međutim, jedno je sigurno: ako divlje vrste kave postanu još ugroženije, pa čak i nestanu izumiru naše mogućnosti za razvoj otpornog i održivog sektora proizvodnje kave naglo se smanjuje. "

Što je tako posebno u pogledu na divlju kavu Arabica?

Jedna od vrsta kave koja je ugrožena je divlja kava Arabica: čija je populacija ograničena na vlažne šume Etiopije i malo područje susjednog Južnog Sudana.

Ove divlje populacije imaju značajnu vrijednost kao glavno skladište genetskih resursa za kavu Arabica koja se danas koristi u komercijalnim operacijama, pružajući temeljne resurse za Etiopiju i globalni sektor kave.

"U Etiopiji ti genetski resursi i dalje pružaju važan izvor novog sadnog materijala za uzgoj kave , sjemenom i sadnicama, uključujući varijante otporne na bolesti i unutarnje (genetske) varijacije povezane s različitim profilima okusa koji se nalaze u kava krajolika ", pišu istraživači.

„Povijesno i u novije vrijeme divlja kava Arabica pružila je germplazmu razvoju sektora kave Arabica izvan Etiopije. Zaštita divljih populacija kave Arabica smatra se ključnim dijelom dugoročne strategije održivosti proizvodnje etiopske kave i globalnog sektora kave. "

Image

Unatoč važnosti ove populacije divljih arabika, postoje "ozbiljne prijetnje" opstanku i genetskom integritetu ove vrste, nastavljaju istraživači.

"Među najozbiljnije ove prijetnje spadaju krčenje šuma, klimatske promjene i genetska erozija. Zabilježeni klimatski podaci u Etiopiji od 1960-ih nadalje pokazuju prosječno povećanje prosječne godišnje temperature od 0, 28 ° C po desetljeću, skraćivanje vlažne sezone, i porast broja vrućih dana. "

Upravo je taj utjecaj klimatskih promjena najviše zabrinjavajući, kaže dr. Justin Moat, šef prostorne analize tvrtke Kew i jedan od istraživača.

„ Naša početna procjena kave Arabica sugerirala je da joj ne prijeti izumiranje u divljini. Međutim, nakon uzimanja uzoraka klimatskih promjena, pomaknuo se prema gore za dvije kategorije i postao ugrožena vrsta.

"Ovi su nalazi toliko važni jer pokazuju da bi rizik od izumiranja mnogih drugih vrsta kave mogao biti puno gori ako uzmemo u obzir klimatske promjene."

Image

Iako se čini da istraživanja postavljaju sumorne izglede za industriju kave, znanstvenici kažu da bi odgovarajuće intervencije i mjere planiranja mogli donijeti veliku vrijednost budućnosti ovog sektora. Žele da svojim istraživanjima podignu svijest o riziku za uzgoj vrsta i podstaknu djelovanje u sektoru.

"Izvještavajući rezultati pokazuju da bi intervencija mogla bitno utjecati na budućnost divlje kave Arabica" , kažu oni.

„Ako se poduzmu određene aktivnosti (posebno potpomognuta migracija, očuvanje šuma i obnova šansi) šanse da vrsta postane ugrožena (tj. Kritično ugrožena) mogu se u velikoj mjeri smanjiti.

"Usmjerene akcije intervencije, posebno očuvanje i obnova šuma, mogle bi imati pozitivan ishod za vrste, vlažno šumsko pokrivanje i usluge ekosustava, te dugoročnu održivost ekonomije kave u Etiopiji."

Istraživanje je danas objavljeno u dva rada: Međunarodna unija za očuvanje prirode (IUCN), Crvena lista ugroženih vrsta za sve 124 vrste kave u Science Advances , i procjena statusa kave Arabica u Global Change Biology ,

Ključne statistike
  • 60% svih vrsta kave prijeti izumiranjem. To je 'izuzetno visoko', s obzirom da je prosjek za biljke 22%.
  • Neke vrste kave koje su istraživali istraživači nisu viđene u divljini već 100 godina - i tako su možda već izumrle.
  • U Etiopiji, najvećem afričkom izvozniku kave, procjenjuje se da će se prirodna populacija kave Arabica smanjiti za oko 50% do 2088. zbog klimatskih promjena. U međuvremenu, 60% zemlje koja se koristila za proizvodnju kave u Etiopiji mogla bi postati nepodobna za upotrebu do kraja stoljeća.
  • Svjetska trgovina kavom oslanja se na dvije vrste: Arabica (60%) i Robusta (40%).