Anonim

Raspon kultura piva u Europi; raznolikost proizvedenih stilova i okusa; a opcija bezalkoholnih pića za potrošače koji svjesno zdravlja pomažu jačanju industrije.

The Brewers of Europe predstavljaju pivare i udruge pivara iz 29 europskih zemalja. Dok je pivsku industriju 2008. pogodio globalni gospodarski pad, organizacija kaže da je industrija od tada doživjela preporod s više od 36 milijardi litara piva potrošenih u EU u 2015. godini.

Potrošnja i proizvodnja bilježe međugodišnje poraste od 2014. do 2015. od 1% u potrošnji i 1, 4% u proizvodnji.

Raznolikost i raznolikost

Regija sada broji 7.500 aktivnih pivovara: gotovo dvostruko više nego 2010. Osobito je u godini od 2014. do 2015. osnovano 588 novih pivovara, što je porast od 13%. Europske pivovare to vide kao "siguran znak samopouzdanja i povjerenja u sektor".

Dodaje se i da će broj pivara također poboljšati vitalnost sektora zahvaljujući raznovrsnoj proizvodnji proizvedenih piva.

„Trend [otvaranja većeg broja pivara] svjedoči visokom interesu potrošača za raznolikost i raznolikost različitih europskih kultura piva“, rekao je Pavlos Photiades, predsjednik The Brewers of Europe.

Osim što zagovara raznolikost kultura i stilova piva koji se nalaze diljem Europe, pivari su inventivni uz stalne inovacije u novim stilovima i okusima, dodao je.

Raznolikost u alkoholnim jačinama

Pivo se razlikuje od ostalih kategorija alkoholnih pića po tome što nudi širok raspon alkoholnih pića. S potrošačima koji su svjesni zdravstvenog osiguranja koji uzimaju sve veći značaj, Europa je vidjela da se tržište bezalkoholnih i alkoholnih piva udvostručuje od 2000. do 2015. godine.

Pivo ispod 3% ABV sada čini oko 6% cjelokupnog tržišta, au nekim zemljama doseže i do 14%.

"Takva su piva idealna za prilike u kojima ljudi žele popiti izvrsno degustacijsko piće, ali ne mogu ili ne žele konzumirati više ili bilo kakav alkohol, na primjer prije vožnje ili kada su trudni", rekao je Photiades.

Također privlači zdravstveno osviještenog potrošača sve veći broj pivara koji na svoje proizvode dobrovoljno daju podatke o sastojcima i hranjivim sastojcima.

Image

Ekonomski utjecaj

Europske pivovare naglašavaju da sektor ima ključnu ulogu u pogledu ekonomije, radnih mjesta i rasta u Europi.

U stvari, pivo dodaje protuvrijednost BDP-a Luksemburga - oko 51 mlrd. Eura godišnje - proizvodnji EU; i više od 11 milijardi eura prihoda od trošarina za vlade.

Sektor pruža više od 120 000 izravnih radnih mjesta u EU-u, ali gotovo 95% zaposlenosti nastalog pivom odvija se izvan samih proizvođača piva. Svaki posao pivare katalizator je daljnjih poslova u cijelom lancu vrijednosti, stvarajući preko 17 radnih mjesta u širem gospodarstvu, što ukupno čini 2, 3 milijuna.