Anonim

CFS Australija kaže da je EcoCut CAP-2 povećao proizvodnju za oko 30 posto u odnosu na svoje prethodne modele. Tvrtka pokušava udovoljiti zahtjevima procesora za većim brzinama proizvodnje.

CFS Australija kaže da je uspio povećati brzinu pomoću snažnijeg sustava za pumpu i upravljanje. Učinkovitija emulgirajuća glava i potpuno automatski sustav noža doprinosi automatizaciji postupka.

CFS je kazao kako je započeo s preuređivanjem svog prethodnog modela, Emulcoflow CAP-1, u nastojanju da tržištu ponudi potpuno automatski sustav emulgiranja. Emulcoflow CAP-1 prerađuje između šest i sedam tona na sat.

"Tržište mesa zahtijeva još veću fleksibilnost", navodi CFS Australija u priopćenju za javnost. "Proizvođači znaju da danas njihovi kupci od njih očekuju širok spektar proizvoda - od izuzetno grubih do izrazito sitnih kobasica savršene konzistencije, uvijek po povoljnoj cijeni."

Na oba stroja noževi su postavljeni što je moguće čvršće na pojedinačne ploče s rupama. Hidraulika i tehnologija upravljanja sprječavaju izravan, metalni kontakt, koji produžava život noževa u nekoliko navrata.