Što se dogodi s hranom kad na nju sleti muha, istina je puno strašnija

Sadržaj:

Što se dogodi s hranom kad na nju sleti muha, istina je puno strašnija
Što se dogodi s hranom kad na nju sleti muha, istina je puno strašnija
Anonim

Jedna od najneugodnijih stvari ljeti nesumnjivo je prisutnost mnogih insekata. Pogotovo ako odlučite jesti vani ili na prozorima nemate mreže protiv komaraca, situacija može postati jako loša

Osim komaraca, koji nas izravnim ugrizom mogu zaraziti vrlo opasnim bolestima ili nas svojim zujanjem izluditi, postoji još jedan kukac koji ovog ljeta izluđuje ljude.

Radi se o muhama. Ne samo da slijeću i zuje nas, već i slijeću na različite površine. Ali što se događa kada slete i na našu hranu?

Istina je mnogo gora nego što ste mislili

Ako dosadna muha sleti na vašu hranu, najvjerojatnije ćete je otjerati rukom i nastaviti jesti. Ali trebate li brinuti o bacilima?

Prema Thomasu J. Daniels, doktor znanosti i direktor Laboratorija za okoliš na Sveučilištu Fordham, ima najmanje 100 različitih vrsta muha koje mogu prenositi bakterije, viruse i jajašca parazita.

Muha sleti na vašu hranu

Kad se muha uhvatila za klice, može ih širiti na nekoliko načina. Prema Danielsu, bakterije i virusi u kontaminiranoj hrani, gnoju i drugim prljavim mjestima pričvrste se na tijelo muhe i sitne dlačice na nogama.

Kada muha sleti na hranu, za sobom ostavlja nekoliko prethodno uhvaćenih mikroba. Stoga smo potencijalno izloženi riziku od infekcije, iako je količina prenesenog patogena vjerojatno mala.

Međutim, više bismo se trebali zabrinuti ako muha dugo ostane na hrani i sprema se jesti. Kad muha sleti na hranu, ne počinje odmah jesti komadiće hrane s vašeg tanjura. Umjesto toga, kukac izlučuje probavne sokove na hranu kako bi je omekšao i tek je onda pojeo. Ali to čak nije ni najgore.

Sokovi koje muha luči prepuni su štetnih mikroorganizama koji žive u unutrašnjosti kukca, a ima ih više nego na njegovim nogama. To znači da su još uvijek živi. Tako se pomiješaju s hranom koju muha upije i ostanu joj u ustima do sljedećeg obroka.

Koje klice mogu prenijeti muhe?

Znanstvenici znaju da muhe mogu prenositi Escherichiu coli, salmonelu, hepatitis A i rotavirus. Ovo je prema ovlaštenom specijalistu za zarazne bolesti i dr. Brentu Laartzu.

Muhe također mogu širiti Shigellu, skupinu bakterija koje uzrokuju dizenteriju. Shigella može uzrokovati proljev, groznicu i bolove u trbuhu.

Bez panike

Ali prije nego što bacite svu hranu sa stola, vrijedi znati da nije svaka muha nositelj gore navedenih klica. Gore spomenuto su sve fekalne bakterije i virusi koji nisu prisutni u hrani svake muhe.

Stručnjaci kažu da bi muha morala sletjeti na sirovo meso ili izmet kako bi proširila te bakterije i viruse u vašu hranu. Što je vaša kuhinja čišća, manja je vjerojatnost da će muha sletjeti na nešto prljavo i opasno, a potom i na vašu hranu.

Također, samo jedna mušica na vašem tanjuru ne znači da ćete dobiti bilo kakvu infekciju. Sve ovisi o tome koliko muha nosi štetnih mikroorganizama, koliko dugo sjedi na vašoj hrani i koliko vam je jak imunitet. Možda se uopće nećete zaraziti.

Trebali biste se više zabrinuti kada jedete na mjestu s mnogo insekata, na primjer, ako ste na pikniku u prirodi. U tom slučaju pokušajte pokriti hranu kada je ne jedete.

Stručnjaci savjetuju bacanje hrane koju ste ostavili nepokrivenu, a u blizini ima mnogo insekata.

  • klice
  • leti
  • Preporučeni: