Lješnjaci su zdravi i ukusni orašasti plodovi. Jedna šaka lješnjaka (oko 28 grama, ili oko 20 cijelih oraha) sadrži 4,2 g proteina, 2,7 g vlakana, 21% preporučene dnevne doze vitamina E, 12% magnezija, 24% bakra, 87% mangan, kao i vitamini iz skupine B, fosfor, kalij i cink
Lijeska je rasprostranjena u Maloj Aziji i na Balkanu. Od davnina se uzgaja kao kultivirana orašasta biljka.
Raste u obliku velikog grma do 10 metara visine, sa sijedim granama, a mlade su mahovinaste. Listovi su okrugli ili široko ovalni dimenzija 12x10 cm. Plodovi su u grozdovima i njihov broj doseže 8 u svakom.
Lješnjaci poboljšavaju zdravlje, čine kožu blistavom, zasićuju, izvrsnog su okusa i odličan su dodatak salatama i slasticama.
Zapamtite, međutim, da koliko god bili korisni, postoje stanja u kojima vam lješnjaci mogu naškoditi.
Ovaj orašasti plod sadrži mnogo zdravih masti, vitamina i minerala
Kako lješnjaci utječu na organizam:
snižava kolesterol
povećanje hemoglobina, pročišćavanje krvi
uklanjanje toksina
pojačajte imunitet
korisni su za one koji pate od hipertenzije
Međutim, lješnjake ne treba jesti ako patite od:
enterokolitis, čir na želucu, kolitis i gastritis, bolesti dvanaesnika;
zabrana je konzumacije kod akutnih respiratornih virusnih infekcija, upale krajnika, kašlja i prehlade, kao i kod dijateze, urtikarije, ekcema, psorijaze i neurodermitisa.